Vinòforum - lo Spazio del Gusto

Vins et gastronomie
Du 10 au 19 juin 2016
Lungotevere Maresciallo Diaz

Du vendredi 10 au dimanche 19 juin, 2016, le rendez-vous Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, est un événement dédié au vin et à la qualité des aliments, au Lungotevere Maresciallo Diaz.

Pour cette XIIIe édition, dix jours de rencontres avec des vignerons et des chefs, des dégustations, des recettes de cuisine, des conférences éducatives, des ateliers et bien plus encore pour cette treizième édition pleine d’événements et de surprises. La star incontestée de l’événement est le vin: dans le grand espace de 10 mille mètres carrés, seront présentées pour la dégustation 500 caves à vin avec 2500 étiquettes.

Plusieurs moments seront dédiés à la haute cuisine, grâce à Cantine da Chef International Edition avec la participation de 10 chefs étoilés, un par soir, venus des plus importantes ville européennes, et le Chef’s Table, avec 10 des plus grands chefs italiens, dont Giuseppe Costa, Heinz Beck, Francesco Apreda et Lorenzo Cuomo qui créeront des menus exclusifs en collaboration avec certaines des plus prestigieuses maisons du Champagne.

Un espace dédié à la pizza, comptera avec 10 des meilleurs maîtres de la pizza d’Italie, et le restaurant temporaire verra se succéder 16 restaurants italiens et 4 internationaux, offrant pour l’occasion des menus gastronomiques à des prix de fast-food.

Pour inaugurer le Vinòforum, le Roma Wine & Food Week, se tient à Rome du 3 au 9 Juin

Informations

Lieu
Lungotevere Maresciallo Diaz

Horaires
Du dimanche au jeudi de 19h à minuit
Les vendredis et samedis de 19h à 1h

Tarif entrée
€ 16
Tous les billets comprennent l’accès au village, un verre de dégustation avec son sac, un carnet pour 10 dégustations de vin et la possibilité d’assister aux événements gratuits sur réservation (places limitées).

Davantage d’informations et réservations

• www.vinoforum.it/spazio-del-gusto.html

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