Événements en cours à Rome

Musique et humanitaireSamedi 27 et dimanche 28 avril 2019Piazza del Popolo L’article Pe’ Strada per [...]

Ouverture exceptionnelle de nombreux musées de Rome, le soir de 20 h à 2h Samedi 18 mai 2019 L’artic [...]

22 et 25-29 avril 2019Pincio et Villa Borghese L’article Villaggio per la terra 2019 🗓 🗺 est apparu [...]

11 avril - 9 juin 2019Piazza di San Giovanni in Laterano, 14 L’article Ouverture extraordinaire de l [...]

Messaline, Agrippine et les ombres d'une dynastieDu 6 avril au 27 octobre 2019Musée de l'A [...]

pizza

Rome n’est pas la capitale de la pizza, qui serait plutôt Naples (ville où elle aurait été inventée), mais pas de problème pour en déguster de bonnes dans la capitale italienne. On trouve aussi bien des pizzas romaines (pizza romana), que napolitaines (pizza napoletana), à la coupe ou en assiette. Vous pouvez toujours interroger les habitants sur la différence entre ces deux types de pizzas, mais vous risquez d’avoir autant de réponses différentes qu’il y a d’italiens.

Arrivée à Rome de la pizza napolitaine de Sorbillo

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Gino Sorbillo, dit le roi de la pizza napolitaine ouvre une pizzeria à Rome sur la place Piazza Augusto Imperatore, à partir du 29 juillet 2018. […]

Pizzeria Emma

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Une bonne pizzeria avec cuisine dans le cœur de Rome […]

Al Forno della Soffitta

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Dans le quartier Salustiano, un très beau four à pizzas, qui fait de bonnes pizzas ! Mais aussi, de la cuisine romaine de qualité, dont les classiques fritures […]

Forno Campo de’ Fiori

Il forno del Campo dei Fiori, Roma

Cet antique forno propose de fameuses pizzas à la coupe et la focaccia, dont la pizza bianca (pizza blanche), pizza rossa (pizza à la sauce tomate) et margherita. […]

Suppli pizzeria

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Bonnes pizza à la coupe, supplis et fritures romaines. […]

Pizzeria Formula 1

La Pizzeria Formula 1, dans le quartier de San Lorenzo, ressemble à une grande cantine, sans fioritures. L’essentiel, c’est la pizza, bonne et bon marché. […]

Pizzeria Baffetto

Pizzeria Baffetto, Roma

La Pizzeria Baffetto est devenue une institution, les pizzas sont simples et bonnes. Par contre, il y a parfois affluence, il est préférable d’arriver tôt, ou tard. […]