Ouverture le 29 juillet 2018
Piazza Augusto Imperatore
Gino Sorbillo, appelé le « roi de la pizza napolitaine » ouvre le 29 juillet 2018 une pizzeria à Rome sur la place Piazza Augusto Imperatore.
Les pizzas de Gino Sorbillo sont typiquement napolitaines, à base de farine biologique, tomate et à la fior di latte (mozzarella) de la région Campanie. Il y aura un service « à emporter » et peut-être aussila mini pizza dite “pizza en porte-feuille” qui à Naples sort des fours dès 11h.
Gino Sorbillo, entrepreneur-pizzaiolo né dans les rue du quartier des Tribunali de Naples est devenu le patron d’un réseau d’excellence de la pizzeria, de à Naples à Milan et à New York.
Informations
Lieu
Piazza Augusto Imperatore – Rome
Plan
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